Gourmet (kokkelinje)

Frisk pasta? Ratatouille? Hjemmelavet bearnaise? Spidstegt pattegris. Din egen pesto? Scoremiddag eller hverdagsmad?

Kokkelinjen er for dig, der elsker at lave mad.  Eller har lyst til at prøve det. Måske er du allerede dygtig og rutineret. Måske kan du bare godt lide at lave og spise god mad? Måske drømmer du om at blive kok? Måske vil du bare gerne imponere kæresten?

Vi skal lave hjemmelavede pølser, kransekage og pasta. Fordybe os i chiliens utallige muligheder. Smage på alverdens grøntsager og krydderier. Skabe den vildeste gourmetmad, som den findes på de dyreste restauranter – og hverdagsmad, som er nem og billig. Og vi bruger både stegepande og molekylær gastronomi.

På kokkelinjen kan alle være med og vi prøver kræfter med lidt af hvert. Linjen er en god forberedelse, hvis du drømmer om at uddanne dig til kok eller tjener.